Caviar y potaje

Entre las delicias, los dulces, los postres; entre la nouvelle cuisine, los platos de sabrosas mieles de éxito, destacó el potaje de Alexis Apraiz. En un banquete repleto de experimentos, locuras, tiqui taca y demás, la cordura y seriedad de un gran Apraiz desequilibró una balanza llena de belleza en los cuadros alegres, de brega, de entretenimiento puro y duro, de showtime, de dos de los Globetrotters de la pelota a mano, de Oinatz Bengoetxea y el eterno Titín III en el juego de los traviesos, de la pelea por el primi, el punto y de las batallas de frontón de pueblo.